FRIJOL CHÍCHARRO plato o sopa de frijoles a la cual se acompaña con trozos de tocino o grasa resultante de la limpieza de la carne, la que es frita casi hasta carbonizarla.
Sinónimos de frijol chícharro son frijol chicharro frijoles con chicharrones
"El frijol chícharro se hace con frijoles negros o rojos y chicharrones de cerdo"
